Какого числа будет спасов день г. Рецепты на Медовый Спас. Яблочный спас – приметы, ритуалы, обычаи

Праздник Преображения Господня или яблочный Спас будет праздноваться 19 августа. Согласно народным приметам, это «граница» между летом и осенью. Также яблочный Спас - своеобразный праздник завершения сбора урожая.

Кстати, этот день называется в народе и по-другому. Почитают его как Спас на горе, потому что в Евангелии описано, как Спаситель поднялся на гору для молитвы. Также именуют его средним Спасом за то, что находится посередине между медовым и ореховым Спасами. Как пишет журнал "Прекрасная половина ", день 19 августа называют праздником первых плодов, потому что фрукты созревают к этому времени. Еще его величают Осенинами за то, что с праздником этим приходит встреча с осенью.

История праздника: яблочный Спас или Преображение Господне

Евангелие повествует о том, что Иисус Христос в сопровождении учеников Петра, Иоанна и Иакова отправился молиться на гору в Галилее. Именно там, на вершине во время молитвы произошло преображение: лицо спасителя стало светиться, а одежда вдруг стала ослепительно белого цвета и засияла. Это произошло, когда послышался божественный голос и появилось светлое облако, принесшее ветхозаветных пророков, Илию и Моисея. Иисус долго беседовал с ними об Исходе. С этого момента он знал о своей мучительной кончине, и прошёл свой путь до конца: умер и воскрес из мертвых.

Отмечать праздник начали православные люди в Палестине IV века после того, как на горе Фавор был возведён храм Преображения. По одной из версий, именно здесь молился с учениками Иисус.

Согласно Евангелию, Христос молился за сорок дней до Пасхи, следовательно, событие происходило в феврале, но в эти дни проходит Великий пост, по этой причине дата праздника назначена Православной церковью на 19 августа, на время Успенского поста.

Приметы, обряды и народные обычаи на яблочный Спас

Название связано с тем, что к этому дню как раз созревали яблоки. Их приносили в церковь, чтобы освятить и только после этого разрешалось есть фрукты. Православные люди видели в этом обычае также преображение. Неспелые яблоки кислые и резкие на вкус, созревая, наливаются соком. Так и человек в земной жизни грешен и некрасив, но обращаясь к нравственным началам, прикасается к божественному свету, его дух светлеет и преображается.

Съесть яблоко до Спаса считалось грехом. Люди верили, что на том свете райские яблочки раздают детям. Родители умерших детей несли в этот день плоды на их могилки.

В народе верили, что в день второго Спаса яблоки обладают чудодейственной силой. Впервые попробовав плод свежего урожая, загадывали желание и ждали, что оно обязательно исполнится.

С яблочного Спаса начинали собирать фрукты и заготавливать их на зиму. Особенно любили крестьяне мочёные или сушёные яблоки, а кроме того варили варенье, компоты, сиропы.

Что готовить на яблочный Спас

В этот праздник хозяйки готовят различные блюда с яблоками, а также с прочими фруктами, грибами и ягодами, собранными в лесу, саду или огороде. Обязательным угощением является выпечка - блины и пироги.

На какое число выпадает Яблочный Спас в 2016 году? Отметим, что дата этого праздника не смещается, и православные ежегодно отмечают торжество 19 августа.

История возникновения спаса описана в Евангелие. По преданию, незадолго до своего распятия Иисус Христос собрал трех апостолов, Иакова, Петра и Иоанна, и вместе с ними поднялся на высокую гору Фавор. Достигнув вершины, Христос начал молиться, а его ученики, устав от длительного восхождения на гору, погрузились в сон. Когда они внезапно открыли глаза, то увидели Спасителя в ореоле яркого света, одежды его были белее снега, а рядом стояли два великих пророка – Илия и Моисей. Спустя мгновение апостолы услышали глас с неба, который произнес следующие слова: «Это есть Сын Мой Возлюбленный. Его слушайте». Ученики Христа пали ниц перед величием этого голоса, а когда они подняли головы, их Учитель стоял в одиночестве. Так Господь явил славу Свою, открыв апостолам божественное происхождение Сына Своего Иисуса. Это событие послужило истоком к появлению праздника Преображения Господня.

Яблочный Спас: обряды и приметы

Считается, что собирать яблоки с деревьев можно не раньше того дня, когда начнется Яблочный Спас. В 2016 году, как и во все другие годы, эта дата выпадает на 19 августа. Есть даже примета, согласно которой грешник, вкусивший плод яблони после наступления праздника, попадет в рай. В наши дни немногие люди верят приметам, но, тем не менее, большинство садоводов стараются не собирать урожай яблок до назначенной даты.

Также есть поверье, что плоды, сорванные с деревьев в Спас, обладают целебными свойствами, и если угостить священным фруктом больного человека, то он в скором времени выздоровеет. Считается также, что яблоко, сорванное в Спас, приносит удачу. Плоды необходимо нарезать тонкими пластинками, высушить их на солнце и разложить в каждом уголке дома или квартиры.

Ранее мы выяснили, на какое число выпадает Яблочный Спас 2016 года. Этот день во многих городах ознаменуется открытием ярмарок. На подобных мероприятиях можно приобрести вкусные спелые яблоки разных сортов, ароматный мед, различные сувениры и многие другие интересные товары.

Традиционно с наступлением Яблочного Спаса хозяйки готовят блюда с этим вкусным и полезным продуктом. Фрукты едят как в свежем виде, дополнив душистым медом, так и используют в приготовлении выпечки, салатов и других угощений. Следует отметить, что, согласно обычаям, яблоками принято вначале угощать родных и близких, а уже после есть их самому. Считается также, что если собрать в своем саду плоды и часть из них отдать беднякам, то на следующий год можно получить прекрасный урожай. Верующие люди в этот праздник обязательно посещают церковь и благодарят Бога за все, что имеют.

Фото odinfm.ru

В августе наступило время Яблочного Спаса. «Родной город » расскажет, когда в 2016 году празднуют Яблочный Спас, о приметах и традициях Яблочного Спаса-2016 и почему нельзя есть яблоки до этого праздника.

Яблочный Спас 2016: какого числа

В 2016 году Яблочный Спас отмечается сегодня в пятницу, 19 августа. Этот праздник также называют Второй Спас, Праздник первых плодов, Спас на горе, Средний Спас, Горохов день. В церковной традиции празднуют Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа, или же попросту Преображение Господне.

Именно в этот день срывали яблоки и другие фрукты нового урожая и освящали в церкви. Только после этого можно было кушать собранное.

Яблочный Спас в 2016 году: почему нельзя есть яблоки

Есть несколько поверий, почему нельзя есть яблоки до Яблочного Спаса-2016.

К 19 августа плоды набирали наибольшую зрелость и сладость. До этого времени употребление большинства сортов могло негативно повлиять на самочувствие человека.

Также в старину считалось, что детей родителей, воздержавшихся от яблок до Второго Спаса, на небе ожидают гостинцы, в том числе и райские яблоки. В противном случае ребятишки остаются ни с чем. Потому папы и мамы, которые уже потеряли своих чад, старались соблюдать запрет на яблоки.

Кроме того, существовал особый запрет на яблоки для женщин. Каждая, кто соблазнится плодом нового урожая до Яблочного Спаса, брала на себя тяжкий грех праматери Евы, которая преподнесла яблоко с дерева Добра и Зла Адаму. Тем самым, женщина нарушила единственную на тот момент заповедь - не вкушать плодов этого растения. После этого пара была изгнана из Рая.

Яблочный Спас в 2016 году: приметы и обычаи

Одна из самых распространённых примет на Яблочный Спас 2016 года связана конечно же с яблоками. Если откусить от освящённого яблока и загадать желание, то оно сбудется. А незамужним советовали есть яблоки, думая о женихах, чтобы привлечь понравившегося юношу. При этом нужно было приговаривать: «Что загадано - то надумано! Что надумано - то сбудется! Что сбудется - не минуется!».

Интересная примета связана с таким насекомым, как муха. Именно 19 августа, во время Яблочного Спаса, нельзя прогонять её, если она сядет вам на руку. А если муха улетит сама, а затем снова вернётся на руку человека, то его точно ожидает успех.

Также в пятницу 19 августа 2016 года можно будет узнать погоду в предстоящем январе. Если на Яблочный Спас-2016 будет жарко, то в начале следующего года снега будет мало. Если же в этот день пройдёт дождь - зима будет очень снежной.

Последние новости Волгоградской области по теме:
Яблочный Спас в 2016 году: какого числа, приметы и обычаи, почему нельзя есть яблоки

Яблочный спас - Михайловка

19 августа Русская Православная церковь празднует великий христианский праздник - Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа.
11:36 19.08.2016 Новое время

Яблочный Спас в 2016 году: какого числа, приметы и обычаи, почему нельзя есть яблоки - Волгоград

Фото odinfm.ru В августе наступило время Яблочного Спаса. «Родной город» расскажет, когда в 2016 году празднуют Яблочный Спас, о приметах и традициях Яблочного Спаса-2016 и почему нельзя есть яблоки до этого праздника.
11:07 19.08.2016 Родной город Волгоград

Яблочный Спас - Волгоград

Красные, зеленые, ароматные и наливные... В садах массово созревают яблоки, а это значит, что на дворе Яблочный Спас!
10:14 19.08.2016 Volgograd.Ru

Дата празднования Яблочного Спаса неизменна и припадает всегда на 19 августа, об этом информирует . Его празднуют и верующие люди и те, кто далек от этого. Сейчас мы поговорим об истории праздника, сделаем обзор обрядов и примет, расскажем о рецептах к праздничному столу.

Яблочный Спас второй по счету среди трех Спасов. Первым отмечается Медовый Спас, по прошествии пяти дней от этой даты наступает Яблочный Спас, который также неизменно, как и Медовый имеют свою постоянную дату празднования. Кроме этого праздника в этот день христиане также празднуют Преображение Господне.

Яблочный спас 2016 года какого числа: история праздника, традиции, приметы и обряды, рецепты к праздничному столу
Так случилось, что языческий и православный праздник слились воедино. Традицией Яблочного Спаса является освящение яблок нового урожая в Храме. Издавна на Руси Яблочный спас свидетельствовал о сборе урожая. Православные люди не должны были пробовать яблоки нового урожая до дня праздника. И только после наступления 19 августа плоды яблок разрешалось употреблять в пищу в неограниченных количествах.

19 августа во всех Храмах проводят православную службу. Прихожане в этот день приходят в храм в одежде белого цвета. После завершения службы происходит освящение яблок. Издавна считалось, что освященные плоды имеют аромат тех яблок, которые спели в саду Эдема. В этот день нужно угостить фруктами бедняков и страждущих, кроме того необходимо посетить могилы усопших и оставить там несколько яблок.

Яблочный спас 2016 года какого числа: история праздника, традиции, приметы и обряды, рецепты к праздничному столу. Древнее поверье гласит о том, что если на Яблочный Спас посетить храм, то, по возвращении домой, можно загадать желание. Для этого стоит взять священное яблока, откусить от него кусочек, загадать желание. Примета гласит, что в Яблочный спас лучше не обращать никакого внимания на мух, так как именно в этот день они приносят удачу. Если окунуться в прошлое, то нужно отметить, что ранее в Древней Руси существовало поверье, что муха, которая села на одежду или руку непременно должна принести удачу.

Яблочный спас 2016 года какого числа: история праздника, традиции, приметы и обряды, рецепты к праздничному столу. Кроме того Яблочный Спас был своеобразным прогнозам погоды на осень и зиму. Если в этот день капает дождь, то это сулит дождливую осень и зиму, а если в этот день светит солнце, то осень будет засушливой, а зима без снега.

Дружные семьи отмечают Яблочный Спас за праздничным столом. Хозяйки к этому дню готовят вкусные лакомства. В составе блюд непременно должны присутствовать яблоки. В былые времена в день Яблочного спаса всех гостей и просто прохожих угощали яблоками и яблочным вареньем. Этот обряд приносит удачу в следующем году. Женщины пекли ароматные яблочные пироги, варили варенье, компоты. Кроме того яблоки запекались в печи и это было самым вкусным лакомством для детей. Рецепты, в состав которых входят яблоки, зачастую просты в приготовлении, а кроме того полезны.

Сейчас мы расскажем вам о самом вкусном рецепте запеченных яблок, которые можно подать к праздничному столу. Для приготовления блюда нам понадобится четыре небольших яблока, мед, грецкие орехи и стакан воды. Вначале яблоки нужно промыть и насухо вытереть. После следует тщательно удалить из них сердцевину, чтобы яблоко стало похоже на стакан. Внутрь яблока заливаем пол чайной ложки меда и столько же корицы. После этого яблоки следуют уложить в форму для запекания, облить медом и присыпать грецкими орехами. Время приготовления блюда составляет около 20 минут при температуре духовки 200 градусов.

Когда праздник Спас приходит, это означает, что понемногу приходит пора собирать урожай. Так когда какой Спас в 2016 году? По порядку сначала идет Медовый Спас, он же Маковей. Следующим Яблочный -Второй Спас, а за ним Ореховый, или, как принято называть в народе, - Хлебный Спас.

Великий православный праздник и церковь, и верующие празднуют в честь Великого Спасителя — Иисуса Христа, отсюда и названия праздников. Символами трех великих праздников являются мед, яблоки и орехи, соответственно и названия Спасов. С приходом каждого из трех праздников можно было свободно употреблять и запасать мед, яблоки и орехи.

Маковый (Медовый) Спас в 2016 году

Именно Маковым Спасом и начинается череда праздников в августе. Его также называют Спасом на воде, Мокрым Спасом и чествуют воду. Отмечается он 14 августа. Кстати, когда Медовый Спас в 2016 году, надо знать тем, кто обычно соблюдает пост. Именно 14 августа начинается Успенский пост. В этот день лучше отказаться от мясных и рыбных блюд, зато можно полакомиться выпечкой с маком, ведь этот Спас еще называют Маковеем.

Яблочный Спас-2016 (Яблоневый)

Когда в этом году Яблочный Спас, нужно знать всем верующим людям, так как с этого дня, по давним традициям, можно было есть яблоки и собирать щедрый урожай. Сейчас, правда, этого правила не так строго придерживаются, но все равно эти любимые всеми фрукты в Яблочный Спас в особом почете. Их освящают в церкви, готовят вкуснейшие блюда из яблок, чтобы пополнить организм здоровьем и привлечь удачу. Да и в любом случае приятно провести время за яблочным пирогом или шарлоткой в кругу семьи.

Второй Спас, он же Яблочный Спас, отмечают 19 августа. Не забывайте, что в день, когда Яблочный Спас в 2016 году, также отмечается большой праздник — Преображение Господне.

Ореховый (Хлебный) Спас 2016 года

Когда Ореховый Спас наступает, орехи уже обычно созревшие, а в наше время, когда климат стал жарче, орехи созревают еще раньше. Третий Спас церковь отмечает в конце лета, но точно так, как и предыдущий Спас, в эти дни есть еще один важный праздник — Успение Пресвятой Богородицы. Поэтому 29 августа в церкви проводят праздничную литургию и верующие с особым вдохновением почитают святых.

Кстати, Третий Спас еще носит название Хлебный Спас. Поэтому, интересуясь, какого числа Хлебный Спас 2016 года, помните, что это 29 августа.

14 августа — Медовый Спас, Маковей

Само слово «Спас» связано с Иисусом Христом, которого называют Спасителем. Именно ему православная церковь и посвящает эти праздники. Надо сказать, что каждый праздник Спаса в церковном календаре имеет другое, так сказать официальное название.

Медовый, самый Первый Спас, в церковных календарях носит название Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня.

Почему же праздники называют Спасами? Оказывается это слово имеет древние, еще языческие корни. Славяне еще задолго до прихода христианства почитали бога Спаса, которому молились за удачный сбор и сохранность урожая. После крещения Руси славянские традиции переплелись с православными, и праздники Спаса приобрели еще один смысл: Иисус подарил каждому из нас возможность спасти свою душу от злых сил, позаботиться о ней еще до того, как наступит осень жизни. И теперь во время Спасов мы вспоминаем о Нем, стремясь хоть на миг задуматься: как мы живем?

По преданиям, в православии этот праздник появился после того, как жители Константинополя в этот день из храма Святой Софии, в разгар страшной эпидемии, вынесли частицу креста, на котором был распят Иисус Христос, и освятили водоемы и колодцы. И свершилось чудо — болезнь, унесшая тысячи жизней, ушла из города.

Но на Медовый Спас освящают воду в реках, родниках, колодцах не только в память о константинопольском чуде. В древних летописях сказано, что именно в августе князь Владимир крестил Киевскую Русь. Вот почему Первый Спас в народе часто называют Спасом на воде, Мокрым Спасом и чествуют воду. Наши предки на Медовый Спас обязательно купались в водоемах. Считалось, что в этот день вся вода приобретает волшебную силу — смывает грехи, спасает от бед и болезней. А вот купаться после

14 августа в церквях и православных храмах освящают не только воду, но также и мед. Именно в это время соты в ульях заполнены медом до отказа, и самое время собирать урожай, а после освящения угощаться вволю. У славян мед был не только вкусным, сладким лакомством, из него еще готовили популярный хмельной напиток — медовуху. В народе ее использовали не только в качестве праздничного напитка, но и лечили хвори и недуги.

Существует еще одно название праздника 14 августа — Маковей. Те, кто часто посещает церковь, знают, что в этот день в храмах вспоминают о мученической смерти за веру семи братьев Маккавеев. Но к празднику урожая Маккавеи никакого отношения не имеют. Просто с 14 августа на полях начинали собирать мак и печь пироги с этой начинкой.

Маковейчик — волшебный букетик-оберег

На праздник Маковея раньше, в дохристианской Руси, люди создавали специальные букеты-обереги — маковейчики, которые защищали семью от бед на протяжении всего года. Не перестали собирать маковейчики и после прихода христианства. Правда, теперь их освящают в церкви. Перед праздником маковейчики продаются буквально на каждом шагу. Конечно, можно их купить, но лучше собрать волшебный букет своими руками. На Руси были убеждены: это должна сделать каждая женщина или девушка. Высушенный маковейчик лучше всего поставить на подоконник. А чтобы защитить свое жилище от колдовских чар, по дому разбросайте мак (хотя бы у порога и по углам в каждой комнате). И запомните: на Маковей женщинам прощаются все незамоленные грехи.

К слову, если ребенок плохо засыпает или неспокойно спит, ему под подушку кладут освященную маковую головку.

Народное поверье гласит: Первый Спас бабьи грехи замаливает. Наверное, ни для кого не секрет, что прожить жизнь без греха — непосильное задание, разве что святые могут с ним справиться, а вот простому человеку это неподвластно. Обстоятельства складываются так, что хоть и по мелочам, но грешат все. Данная же примета говорит о том, что если на женщине есть грех, за который она никак не может вымолить прощение, то в этот день такой грех ей простится обязательно. Для пущей уверенности в прощении грехов нужно было помочь вдовам и сиротам по хозяйству — «в Медовый Спас во вдовий двор хоть щепку брось». Под щепкой имелись в виду дрова. Люди старались помочь и в заготовке дров, и по работе в огороде, в хлопотах по хозяйству. Ведь тот, кто поможет нуждающимся в этот день, получит благословение Господа.

В старину маковейчик делали из 17 трав.

Со временем число составляющих изменилось. Что обязательно должно быть в букетике?

Маковые головки

Веточки полыни

Калина — символ девичьей красоты, любви, нежности.

Подсолнух — символ солнца, тепла и благодарности.

Рута и ноготки (календула) — защита от всяческих болезней.