Праздник в начальной школе «Хлеб - всему голова». Сценарий

Оксана Котельникова

Зал празднично украшен . На центральной стене нарисовано хлебное поле , на дальнем плане мельница. На столах разложены хлебобулочные изделия , две панорамы на них нарисовано как сеяли хлеб , как за ним ухаживали, как убирали и пекли его в давние времена и сейчас. Под песню «Русское поле» (муз. Я Френкеля, сл. И. Гофф) в зал входят дети.

Ведущий :

Здравствуйте, гости дорогие!

Милости просим к нам на праздник , без гостей и праздник не праздник . Ох и много праздников на Руси раньше было . Многие из них к нам пришли из глубокой старины. Самые веселые, щедрые праздники были осенью , когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму.

А сегодня у нас необычный осенний праздник . День рождение хлеба .

Хлеб в России пекли с куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех

За широкими в доме столами

Крошку бросить считали за грех.

И хлеб -соль - это русский обычай,

Словно символ людской доброты.

(А. Коршун)

И по старому русскому обычаю дорогих гостей мы встречаем хлебом-солью .

А главный хлеб на Руси - это , конечно же, каравай. Ну, а женщин, которые раньше преподносили хлеб , называли каравайщицами. Относились к ним с почтением.

Вот и я прошу нашу каравайщицу встретить гостей хлебом-солью !

(Звучит мелодия русской народной песни «Светит месяц» . Каравайщица выходит с хлебом-солью .)

Каравайщица :

Здравствуйте, желаннушки мои, доброхотушки! Мы с вами встретились в поре-то уж багряной, осенней. Осень золотистая - хлебом колосистая !

А вот и наш именинник – каравай!

Но прежде чем угостить вас хлебушком , я приготовила для вас интересный сказ.

Для того, чтоб выросла пшеница,

Нужно, не жалея сил, трудиться :

Полюшко вспахать весною ранней,

К севу приступить без опозданий.

В почву лягут золотые зерна,

Встанут стебельки над пашней черной.

А пригреет солнышко сильнее –

И земля ковром зазеленеет!

Под весенним дождиком пшеница

Будет вырастать и колоситься.

За весною вслед наступит лето –

И нальется колос незаметно.

А потом прийдет к нам в гости осень.

Собирать пшеницу всех нас просит!

На сцену выбегают девочки в костюмах пшеницы. В руках у них колоски.

1-ая девочка :

Я пшеница, белолица!

Я расту в широком поле,

Созреваю на приволье!

2-ая девочка :

Это поле будто море.

Только море не простое –

Море хлеба золотое !

3-яя девочка :

Намелят из меня муки

Испекут вам пироги.

4-ая девочка :

Испекут и плюшки,

Бублики, ватрушки!

5-ая девочка :

Испекут каравай-

Дорогих гостей встречай!

6-ая девочка :

Колосочки, вы ржаные!

Эй, дружочки дорогие!

Выходите поскорей,

Вместе будет веселей!

На сцену выбегают мальчики , костюмы которых украшены колосками ржи, а один – васильком.

1-ый мальчик :

Я – колосок ржаной,

Я пшенице брат родной!

Вместе с пшеницей

Будем веселиться!

2-ой мальчик :

Если сеют меня в дождь –

Хороша бывает рожь!

3-ий мальчик :

Василёк украсит рожь,

Будет урожай хорош!

4-ий мальчик :

Буду вкусный и душистый,

С мягкой коркой золотистой!

Я от голода спасаю,

От души всем помогаю!

5-ый мальчик :

Дождик будет поливать,

Солнце красно согревать.

Будет людям урожай!

Испекут всем каравай!

6-ой мальчик :

Эй, девчонки, хватит спать!

Становитесь танцевать!

Исполняется танец «Колоски» .

Каравальщица :

Хлеб созрел , но к нам на стол

Прямо с поля не попал.

Едет хлеб на мельницу ,

Мельницу чудесницу!

Ведущая :

А сейчас мы поиграем в игру «Кто быстрее отвезет колоски на мельницу» .

Ход игры

1. Колоски пшеницы перед двумя командами,

2. Собираем по очереди колоски.

3. Связываем сноп веревкой.

4. Сноп кладет в машину и шофер везет на мельницу.

Ведущий :

А на мельнице из колосков получится мука. А из муки – румяные пирожки…

Каравальщица :

Подождите, подождите! Давайте у ребят спросим, что из муки можно приготовить? У меня есть волшебные, хлебные загадки . Вы готовы их отгадывать?

1. Он- не мяч и не клубок,

Он – румяный … (колобок)

2. Маленькое сдобное,

Колесо съедобное!

Я одна тебя не съем.

Разделю ребятам всем. (бублик)

3. Что на сковороду наливают.

Вчетверо сгибают.

Да в сметану макают. (блин)

4. Очень ароматные,

Сладкие и мятные.

Сверху - в глазурном глянце,

Словно в радостном румянце. (пряник)

5. В праздник он прийдет ко всем ,

Он большой и сладкий.

В нем всегда орешки, крем,

Сливки, шоколадки. (Торт)

Славно потрудились люди. Собрали богатый урожай хлеба .

-Говорят в народе :

Кто трудился от души

Веселись теперь, пляши!

Каравальщица :

Мы на пляску собрались,

Запевайте звонче,

А ты польку пианист,

Заиграй погромче.

Мальчики приглашают девочек на польку.

Танец «Полька»

Ведущий :

У нас сегодня почетные гости, это наши родители.

Мы для них тоже приготовили конкурс.

Конкурс для родителей «Закончи пословицу» .

Кто пословицу отгадает,

Тот баранку получает!

1. Хлеб – всему (шея, голова, ноги)

2. Хлеб дороже (дружбы, золота, шоколадки)

3. Земля - матушка, а хлеб – (батюшка,дедушка,учитель)

4. Без хлеба куска везде (сказка, тоска, болото)

5. Хлеб хлебу (брат, друг, враг) .

Ведущий :

В праздники на Руси любили устраивать состязания. Состязались в пляске, в уме, в удали молодецкой, в силе. По старой русской традиции, мы сегодня тоже проведем состязание «Перетягивание каната» .

Ведущая :

Эй, девчонки хахатушки,

Запевайте-ка частушки!

Спойте громко и игриво,

Чтобы выглядеть красиво.

Дети исполняют частушки о хлебе .

1. На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки,

Так споём же под чаёк

Хлебные частушки .

2. Хлеб я ем с утра до ночи

Булки с ночи до утра

Очень весело проходят

В нашей группе вечера .

3. Хлеборобы землю пашут ,

Пекарь служит у печи.

Ну, а все ребята наши

Любят булки, калачи.

4. Лучше нету ничего

Чем ватрушка с молоком

Тетя Света - повар наш

Что ещё нам к чаю дашь?

5. Пироги так хороши,

Просто объедение.

Повар наш нам напечет

Всем на день рождения .

6. Каравай заводит дружбу

С тем, кто с детства любит труд.

Если ты с работой дружен

Выходи смелее в круг.

Ведущий :

Ребята, а в день рождения , что принято дарить имениннику?

Дети :

Ведущая :

А мы подарим нашему имениннику и всем гостям песню про хлеб .

Каравайщица :

Выходи в хоровод,

Именинник песни ждет!

Дети встают в хоровод и поют песню на мотив «Песенка про лето» .

муз. Е. Крылатова (из м/ф «Дед Мороз и лето» ):

Вот она какая, хлеба корка ,

С хрустом аппетитным, с вкусом тонким.

И поджариста и ароматна,

Нету ничего приятней.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,.

Нету ничего приятней.

В магазине вкусно пахнет хлебом ,

Хлеба пекарь нам печет к обеду,

Каждый понедельник, вторник, среду

И во все другие дни.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

И во все другие дни.

К супу, к гуляшу и к манной каше

За столом дается корка наша,

К чаю булки, бублики, ватрушки

И еще, конечно, сушки.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

Бублики, ватрушки, сушки.

Ведущий : А сейчас поиграем в игру «Угадай по вкусу»

Игра «Угадай по вкусу. На подносе нарезаны кусочки разных хлебобулочных и мучных изделий . Дети с закрытыми глазами по вкусу определяют, что они съели. (пряник, черный хлеб , батон, тортик, пирожок и тд.)

Ведущий :

А все это нам приготовили пекари.

Входят три пекаря в белых колпаках. На шее - связка сушек. Поют на мотив песни «Марш высотников» муз. Р. Щедрина (из к/ф «Высота» ):

Не кочегары мы, не плотники,

Но сожалений горьких нет, как нет.

Хлебозавода мы работники ,

Вам из пекарни шлем привет!

1-ый Пекарь.

Вот он, хлебушек душистый ,

Вот он, теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел!

2-ой пекарь

В нем здоровье, наша сила,

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

3-ий пекарь

В нем - земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки,

Вырастай богатырем!

(Н. Семенова)

Каравайщица :

На этом мой сказ подошел к концу. Мы теперь очень много знаем о хлебе и о том , как он тяжело достается, и о том, как люди радовались сбору урожая, и о том,как его надо беречь.

Ведущий. Ребята сегодня у Хлеба день рождения , и мы приглашаем вас всех в хоровод.

Дети встают в хоровод и поют русскую народную песню «Каравай» .

Каравальщица :

Я люблю, признаться, всех!

Но, сегодня, я хочу

Подарить свой каравай

Тем, кто праздник нам устроил .

Подготовительная группа , забирай!

Под песню «Шумят хлеба » муз. А. Пахмутовой сл. С. Гребенникова Каравайщица угощает детей булочками, пирожками, баранками и они уходят в группу на чаепитие .

Предварительный просмотр:

МОУ Яхромская средняя общеобразовательная школа №1

Сценарий праздника

«Хлеб - всему голова»

во 2-б классе

учителя Прусаченковой Н. А.

Цель: Формирование бережного отношения к хлебу

Задачи:

1. углублять знания учащихся о хлебе;

2. воспитывать чувство уважения к труду хлеборобов;

3. воспитывать бережное отношение к хлебу

Оформление класса: на столе - каравай на рушнике, на доске — связки баранок, рисунки с изображением хлеба, ваза с колосками пшеницы, куски хлеба 125 г, 50 г

Под звуки песни «Русское поле» (слова И.Гофф, музыка Я.Френкеля) в класс входят учащиеся, гости праздника и родители. Выходят мальчик и девочка в русских костюмах. Девочка держит в руках хлеб-соль.

1. Вступительная часть

Чтение учителем сказки “Что самое ценное в нашей жизни?”

Однажды добрый молодец нашел золотой самородок. Обрадовался. Поднял его и понес к ювелиру, спросил:

Сколько стоит мой самородок?

1000 руб. - ответил ювелир. Не поверил молодец, пошел к другому торговцу. Тот оценил его самородок в 5 тысяч рублей. Третий же ювелир сказал:

Стоит твоя находка 10 тысяч рублей.

Совсем растерялся юноша и решил пойти к мудрецу за советом.

Я знаю, что ничего нет дороже золота на земле, - сказал он седобородому старцу, - но не могу я установить истинную цену самородку.

Взял в руки золото мудрец: “Твоя находка, добрый молодец, стоит целого состояния. Но не гордись этим, потому, что ты ошибаешься, что золото дороже всего на свете. Попробуй неделю не поесть - отдашь самородок за кусок хлеба. Вот и разумей теперь, что самое ценное в жизни.

Мальчик: Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и с почётом,

Встретить щедро, от души,

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Круглым пышным караваем.

Девочка: Он на блюдце расписном,

С белоснежным рушником.

С караваем соль подносим,

Поклонясь, отведать просим:

Дорогой наш гость и друг,

Принимай хлеб-соль и рук!

Передают хлеб-соль учителю.

Учитель: Вот он - хлебушко душистый,

Вот он теплый, золотистый,

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел…

В нем здоровье наше, сила,

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

Ведь не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле!

Хором: Слава миру на земле,

Слава хлебу на столе!

Учитель ставит каравай хлеба на стол.

Хлеб - один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы «Земля - матушка, а хлеб - батюшка», «Хлеб - это жизнь», «Хлеб -кормилец», «Без золота проживешь, а без хлеба - нет».

Изобилие хлеба - заветная мечта миллионов людей. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, труд многих людей. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть, и наконец, выпечь хлеб.

1. Выступление детей

1. Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук.

1. Весна звенит ручьями

Стрекочет как будильник,

И зиму выключает,

Как будто холодильник.

Запели дружным хором

Под яркими лучами

Басистые моторы

Со звонкими плугами.

1. И вот под снегом талым

Распахнуты поля -

Платком пуховым стала

Широкая земля.

И вслед за тракторами

Старается весна,

Чтоб стали колосками

Ржаные семена.

Девочка.

Мы золотые зёрнышки
Живём лучистым светом,
Мы дружим, неразлучные,
Под вьюгами и тучами.
Мы чистые, струистые.
Мы ветерком провеяны.
И солнышком просвечены,
Выносливы, дружны.
Мы людям так нужны.

Дети исполняют песню «Расти, колосок»

(текст песни в книге В. А. Георгиевского, Л. И. Шитиковой

«Проведение праздников в начальной школе», 1983 год, стр. 67).

1. Поле хлебное созрело,

Жатва жаркая близка.

И комбайн берется смело

Все собрать до колоска.

Время он беречь умеет,

Хлеб нажнет и в тот же миг

Обмолотит и провеет

И нагрузит в грузовик.

1. Повернется руль проворный

Под уверенной рукой.

И опять польются зерна

Золотой живой рекой.

1. Не ищите в этом тайны,

Ни при чем здесь волшебство -

Просто взял штурвал комбайна

Мастер дела своего.

1. Хлеб созрел,

Но к нам на стол

Прямо с поля не пошел.

С поля даже в магазины

Хлебу ехать рановато.

Он уселся на машину

И спешит на элеватор.

1. В элеваторе для нас

Хлеб хранится про запас.

Здесь ему тепло. Удобно.

Сможет он как будто дома

Сколько нужно отдохнуть

И опять собраться в путь.

1. Едет хлеб на мельницу,

Мельницу - чудесницу.

Здесь пышней, чем облака,

И в любом количестве

Получается мука

По воле электричества.

1. Вместе с мельницей речной,

Паровой и ветряной

Устарели для муки

Толстобокие мешки.

Вот почти космический

Контейнер металлический -

Уж сюда наверняка

Помещается мука!

11.И, наполнив этим грузом
Необычный круглый кузов,

Богатырь - муковоз

На завод муку повез.

12.От завода - автомата

Льется теплый хлебный запах.

Поздно ночью спят ребята,

А завод готовит завтрак.

Все, что хочешь испечет

Этот сказочный завод.

13.Все быстрее, все резвее

Появляются буханки.

Этот сказочный конвейер

Лучше всякой самобранки.

Целый город угостит,

Был бы только аппетит.

Учитель: Мне до земли

Поклониться хочется

Хлебу, рожденному нашей страной.

Труд - его имя.

Мир - его отчество,-

И для народа он самый родной!

Дети исполняют песню «Зернышко»

Тема «Хлеб и война» (звучит тихая военная музыка)

14.Даже не верится, что когда-то

На поле, сожжённом огнём батарей,

Перед атакой герои- солдаты

Делили остатки ржаных сухарей.

15. Был хлеб всегда в почёте на Руси -
Её просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать?
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.

Учитель:

С 1941 года 900 дней и ночей продолжалась блокада Ленинграда. Город был окружён фашистами в кольцо. Город был изолирован от страны. Фашисты охраняли все подступы к Ленинграду. Единственной дорогой к городу был путь через Ладожское озеро. По нему ночью шли гружёные продовольствием грузовики. Но жителям Ленинграда было очень тяжёло. Они голодали. Кусочек хлеба в 125 граммов - дневная норма блокадного Ленинграда. 642 тысячи ленинградцев погибло от голода.

16. В Ленинградском музее истории хранится дневник Тани Савичевой. В котором записано кто, когда и во сколько умер из семьи Савичевых. Савичевы умерли. Осталась Таня, которую увезли в поселок Шатки Горьковской области, но, истощённая голодом, девочка умерла.

Учитель: Поэт Григорий Люшнин пережил голод и ужасы фашистского лагеря смерти Бухенвальд. Когда лагерь освободили наши воины и вынесли его на руках, в нем было 26 кг веса. Молодой мужчина весил столько, сколько вы сейчас. Умирающий от голода поэт тайком от фашистов написал в лагере смерти такие замечательные стихи о хлебе:

Крошка хлеба на землю упала,

Меньше хлеба на крошку стало,

Где-то в поле неубранном нашем

Сколько зерен лежит в пашнях.

Вот собрать бы их вместе - да в кучу!

Хлеб бы выпекли белый, пахучий!

Мы б окрепли и сильными стали,

Мы б тюремные стены сломали.

Снова вышли бы в бой под бомбежку!

Да, жалеть надо хлебную крошку!

Ведущий.

В нашей стране, залечившей тяжелые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, незнаком вкус хлеба с примесью сена, соломы, желудей, семян лебеды. Это добавляли в хлеб во время войны. Во время войны в армию были призваны не только из городов, но и из колхозов. В колхозах остались работать женщины, старики, дети. (Стране, фронту был нужен хлеб и люди самоотверженно трудились, выращивая его.

Песня «Хлеб - всему голова» (поют дети).

(Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125 граммов черного хлеба, а ведущий читает воспоминания медицинской сестры яслей - сада N5 города Отрадное Ленинградской области В. И. Богдановой).

Ведущий.

«Помню темный, вязкий, маленький, кусочек хлеба. Только один кусочек. На всех - взрослых и детей. И мама медленно режет его на одинаковые кубики. Помню, как я на коленках ползала по полу в надежде, найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Волгоградской области. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне».

Ученик.

Зёрна наших дней, светитесь
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной
Не мечтаем мы о чуде, -
К нам полей живая речь.
Берегите хлеб, вы - люди,
Научитесь хлеб беречь!

1. Даже не верится, что на свете

В какой-нибудь очень далекой стране

С черствой лепешкой голодные дети

Порою встречаются только во сне.

1. Даже не верится нам с тобою,

Что кто-то сорит этим чудом земли.

Сердце за хлеб обливается болью,

Когда он лежит в придорожной грязи.

1. И если примечу кусок в небрежье,

В грязи придорожной, в подножной пыли,

То самое первое сердца движенье -

Поднять и спасти это чудо земли!

1. Если каждый ученик нашей школы за 1 день не доест и выбросит 50 граммов хлеба, то по школе это составит 32,5 кг или 36 буханок в день!

(показывает кусочек хлеба в 50 г и передает другому)

1. Хлеб - драгоценность! Им не сори!

Хлеба к обеду в меру бери!

(передает хлеб следующему ученику)

1. Зерна наших дней светитесь

Позолотою резной.

Говорим мы: берегите,

Берегите хлеб родной!

(передает хлеб другому ученику)

1. «Не мечтаем мы о чуде, -

К нам полей живая речь, -

Хором: Берегите хлеб, вы - люди,

Научитесь хлеб беречь!»

1. В малом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила зернышка хранится

И земли родной.

И растет под небом светлым,

Строен и высок,

Словно Родина бессмертный,

Хлебный колосок!

1. Скажи мне,
   Как правильней землю назвать:
   Земля дорогая?
   Земля золотая?
   Нет, лучше, наверно,
   Сказать ей:
   «Родная! Земля наша милая,
   Добрая мать!

Коллективное исполнение учащимися песни «Моя Россия»

4. Игра «Доскажи пословицу»

Плох обед, … (когда хлеба нет)

Покуда есть хлеб и вода, … (все не беда)

Земля кормит людей, … (как мать детей)

Без хлеба - …. (нет обеда)

Хочешь есть калачи - …. (не сиди на печи)

Каравай хлеба не …. (свалится с неба)

Не надо хвалиться, если не знаешь, как …. (хлеб родится)

Не ленись с плужком - будешь с …. (пирожком)

Работай до поту, так поешь …. (в охоту)

У народа есть слова: «Хлеб - всей жизни … (голова).

5. Инсценировка по сказке Г.-Х. Андерсена «Девочка, наступившая на хлеб»

(см. книгу «Сценарии тематических праздников» Е. А. Мухиной, Москва, 2005г., с. 14)

Ведущий1 : Жила на свете девочка по имени Инге. Была она прехорошенькая, но очень жестокая. Еще совсем маленькая, она отрывала крылышки у мух и жуков, потому что ее забавляло то, что они становились совсем беспомощными и жалкими.

Ведущий2 :

Однажды мать Инге испекла большой хлеб и попросила Инге отнести его бабушке. Инге надела свое лучшее платье, нарядные туфельки и отправилась в путь.

Ведущий1 :

Дорога шла через болото. Инге стало жаль пачкать свои нарядные башмачки. Недолго думая, она бросила хлеб в грязь и наступила на него, чтобы перейти через болото.

Ведущий 2 :

Но едва она наступила на хлеб, как хлеб вместе с ней стал быстро погружаться в болото. Только черные пузырьки пошли по воде.

Ведущий1 :

И Инге оказалась в зловонном жилище старухи Болотницы, которая решила, что из Инге выйдет отличный истукан для ее прихожей.

Ведущий2 :

И Инге стала истуканом. Руки и ноги у нее окаменели, жирные противные пауки оплели их своей паутиной, а по лицу ползали мухи с оторванными крыльями.

Ведущий1 :

Пастухи видели, что случилось на болоте, и очень скоро бродячие трубадуры разнесли по всей стране историю о девочке, которая наступила на хлеб.

Ведущий2 :

Однажды Инге почувствовала, что на голову ей упала горячая слеза. Это плакала мать Инге, говоря, что спесь сгубила ее дочь.

Ведущий1 :

«Какой толк, что мать теперь хнычет обо мне,» - думала Инге, и душа ее все больше грубела и ожесточалась.

Ведущий2 :

Но однажды эту историю услышала одна маленькая девочка. «Бедная Инге! Как бы я хотела, чтобы она попросила прощения, и ей позволили вернуться на землю!» - плакала девочка.

Ведущий1 :

Слова эти дошли до сердца Инге. Впервые она оглянулась на свою короткую жизнь и залилась слезами раскаяния. И в тот же миг луч света проник в жилище Болотницы, и Инге маленькой птичкой вылетела на волю. И не было в этот день человека счастливее матери Инге.

6. Заключительная часть (выходят 3 ученика)

Хором: Помните! Хлеб - не просто еда!

1. Мальчик, ногою пинающий хлеб,

Мальчик, голодных не знающий лет,

Помни, что были лихие года,

Хлеб - это жизнь, а не просто еда.

1. Хлебом клялись,

За хлеб умирали

Не для того,

Чтоб в футбол им играли.

1. В слове народная мудрость таится,

Вот, что в народе у нас говорится:

«Если ты хлеб ценить перестал,

ты человеком быть перестал!».

7. Чаепитие с хлебобулочными изделиями, приготовленными родителями

Песня «Солнышко-зернышко»

1.

Припев:
А на небе солнышко -
Золотое зернышко,
Вдоль по небу катится,
За облаками прячется,
Озорной улыбкою в лето нас зовет за собой.

Все дождинки сброшены с неба - это просто вода,
Серые горошины, капли проливного дождя.

Припев:
Ливнями весенними
Только на мгновение
Небо рассыпается,
Снова улыбается
Солнышко лучистое в небе золотистым огнем.

А весна-проказница на опушке леса опять
За березкой прячется и не хочет лето встречать.

Припев:
А на небе солнышко -
Золотое зернышко,
Вдоль по небу катится,
За облаками прячется,
Озорной улыбкою в лето нас зовет за собой.

Сценарий праздника для младших школьников: «Хлеб – наше богатство!»

Ход праздника:

Каравай пахучий, знатный,
Кренделя и калачи,
Бублик с маком ароматный,
А на Пасху куличи.

Можно с мёдом есть и с маслом,
С сыром, рыбой, ветчиной
И с икрой, кружком колбасным
Белый хлеб или ржаной.

Пироги же - хлеб особый,
Их на праздник подают,
А готовят всё со сдобой
И с начинкою пекут.

Пышки, пончики, ватрушки
Спрыгнуть с противня хотят -
Это хлебные игрушки,
В праздник радость для ребят.

Или пряники, печенье -
То, что мама испечёт,
Для детишек объеденье,
Разевай пошире рот!

Воспитатель:
Ребята, а знаете ли вы о том, сколько лет хлебу, как он появился? Об этом и других
интересных фактах о хлебе нам сейчас расскажут ученики 9 класса.

Ольга.
В России издавна гостей встречали самым дорогим – «хлебом – солью»,что было символом благополучия и гостеприимства.

Легенда гласит, что первый хлеб получился совершенно случайно. Обычная каша из зерен запеклась – так получилась первая лепешка.

Ирина.
С хлебом связано множество народных поверий и обычаев. К примеру, в Индии не есть хлеб - считалось большим несчастьем. Именно поэтому запрет на употребление хлеба выносили преступникам. У скандинавов считается, что если парень и девушка случайно откусили кусочки от одной булки, они обязательно влюбятся друг в друга и поженятся.

Хлеб, перевернутый коркой вниз, у многих народов считается символом неудачи.
Название «каравай» произошло от слова «корова», сначала древние славяне приносили в жертву богам животных, а потом стали печь ритуальный хлеб в форме коровы.

С хлебом связано множество пословиц, поговорок и крылатых фраз: «Хлеб всему голова», «Покуда есть хлеб и вода, и беда не беда», «Без хлеба куска везде тоска» и многие другие. На свете существует много религий, но все они в молитвах призывают славить хлеб. Так, христиане начинают обращение к Богу со слов: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь», а индийцы молятся словами: «Все есть пища, но хлеб ее великая мать».

«Сухари» - Ян Бруштейн
А бабушка сушила сухари,
И понимала, что сушить не надо.
Но за ее спиной была блокада,
И бабушка сушила сухари.

Как солнце над ее землей затмилось,
И горе, не стучась, ворвалось в дом.
Блокадный ветер надрывался жутко,
И остывала в памяти «буржуйка»…

А дед сердился: «Сушит сухари!
И складывает в наволочку белую.
Когда ж тебя сознательной я сделаю?»
А бабушка сушила сухари.

Она ушла морозною зимой.
Блокадный ветер долетел сквозь годы.
Зашлась голодным плачем непогода
Над белой и промерзшею землей.

Воспитатель:
Наши дедушки и бабушки, пережившие голодное военное время, знают настоящую цену хлеба. А вот есть такие дети, которые совершают необдуманные поступки, не задумываются о ценности и важности хлеба, о необходимости беречь и ценить его. И вот сейчас ученики 4 класса прочитают нам стихотворение.

«Булка» - С.Михалков.
Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.

Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.

Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.

Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
- Я пекарь!- человек ответил
И с булкой медленно ушел.

И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.

Ответы учеников:
Мне очень неприятно и стыдно за мальчиков, которые играли хлебом в футбол.
Хлеб – это наше богатство и к нему надо относиться бережно.
Мы должны быть благодарны людям, которые выращивают для нас хлеб.
Когда хлеб лежит на столе – то, кажется, что так и должно быть, цену хлебу узнаешь, лишь только тогда, когда проголодаешься.
Хорошо, что мы живём в мирное время, и нам не приходится голодать.
Но мы не должны забывать про жителей Ленинграда, перенёсших блокаду города во время войны.
Хлеб - драгоценность, им не сори. Хлеба к обеду в меру бери.
Мой папа говорит, что хлеб - всему голова.

Воспитатель: Да, ребята, вы правильно сказали, что хлеб - всему голова,
хлеб – это наше богатство, ведь недаром русским народом сложено много пословиц и поговорок о хлебе. Давайте вспомним их.

Воспитатель:
Чтобы хлеб пришёл к нам на стол, должно потрудиться много людей разных профессий. Вспомните, пожалуйста, какие это профессии?

Ответы детей:
Механизаторы, трактористы, комбайнёры, повара, агрономы, мельники, шофера, пекари, кондитеры, продавцы.

Воспитатель.
И вот сейчас я предлагаю вам стать пекарями, а какие хлебобулочные изделия вам надо испечь, вы узнаете, приняв участие в игре – эстафете.

Проводится игра – эстафета: «Что мы испекли?».
Ученики делятся на 3 команды, каждый участник по очереди бежит к столу,берёт карточку с буквой, возвращается в команду. Даётся задание: собрать из букв слово и отгадать название хлебобулочного изделия.
Это - Калач, Пирог, Булка.

Ответы детей:
Трудиться – всегда пригодится.
Без труда – не вынешь и рыбку из пруда.
Хочешь есть пироги – не лежи на печи.
Кто не работает, тот не ест.
Под лежачий камень и вода не течёт.

Наталья.
Я хочу вам рассказать о подвиге нашего земляка Анатолия Мерзлова.Это случилось 3 июня 1977 года. Рязанский комсомолец Анатолий Мерзлов вместе с друзьями работал на пшеничном поле. Это была его вторая жатва после того, как он окончил училище механизации и получил профессию тракториста. Анатолий работал на своём стареньком тракторе, подбирая солому. От случайной искры солома вспыхнула. Рядом было поле ещё
не убранной пшеницы. Пламя могло перекинуться туда. Анатолий на своём тракторе стал бороться с огнём…. В этом бою он погиб. Ему было 18 лет.

Занимался над землею день,
И берёзы колыхалась тень.
Вдруг над полем взвился к небу смерч,
Подошла вплотную к хлебу смерть.

Обжигало руки и глаза,
И зерно, как чёрная слеза
Я с огнём сражался, как умел,
Надо мной спасённый хлеб звенел.

Пахнет хлеб и солнцем, и землёй,
И слезой, и ветром, и грозой
Сколько в нём заботы и труда,
Сколько людям он несёт добра!

Как живёшь теперь ты без меня?
Помнишь, я не вышел из огня,
Нет дороже хлеба ничего,
Он растёт из сердца моего.

Воспитатель:
Ребята, я думаю, что вы поняли, сколько человеческого труда, иногда даже с риском для жизни, сколько любви, терпения, заботы вкладывают люди в то,чтобы вырастить хлеб. А мы должны ценить, беречь и уважать их труд,относиться к хлебу бережно.
Ученики 2 класса прочитают нам стихотворение.

«Хлеб» - Ольга Стратонович
Прожить не трудно без котлет,
Кисель не часто нужен,
Но плохо, если хлеба нет
В обед, на завтрак, в ужин.

Он – царь еды, хоть скромен вид.
От древности доныне
Средь блюд различных хлеб стоит
В почете посредине.

Ему десятки тысяч лет.
Веками бились люди,
Пока не стал таким наш хлеб,
Каким лежит на блюде.

Его найдешь ты на столе
У римлян и у грека,
В войну, в годину лютых бед,
Спасал хлеб человека.

И ныне кормит хлеб людей -
Врачей, солдат, рабочих.
И этот дар земли своей
Должны беречь мы очень!
Воспитатель: И в заключение нашего праздника хочется сказать такие слова:
Запомните как дважды два
Народной мудрости слова:
Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит.

Вы вспомните мои слова,
Проснувшись утром на рассвете.
Ведь ничего дороже в жизни нет,
Чем свежий хлеб на этом белом свете.

Сценарий праздника

«Хлеб - всему голова»

Цели:

1. Формирование представления о том, как растят хлеб, о профессиях тружеников, занятых в этом производстве, о цене хлеба в разные периоды истории России. Воспитание бережного отношения к хлебу, уважения к людям труда.

Развитие выразительности связной речи, сценического мастерства учащихся.

Ход праздника Учитель. Разгадайте загадку.

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотился,

Он в зерно вдруг превратился,

Из зерна - в муку и тесто...

Вырос он под синим небом

И пришел на стол он...

Дети. Хлебом.

Хлеб! Какое привычное и все-таки необычное слово. В самом деле,
вдумайтесь! Словом «хлеб» называют непохожие друг на друга растения,
зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб?
Ученик. Вот он - хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он,., теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье, наша сила,
В нем - чудесное тепло,
В нем - земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем.
Сколько рук его растило.
Охраняло, берегло!
Не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно Потрудились на земле.

1-й чтец. Только снег сошел в апреле, Как поля зазеленели. Мы говорим: «Хлеб».

2-й чтец. Золотой простор бескрайний, Там работают комбайны. Мы говорим: «Хлеб».

3-й чтец. Вот зерно течет рекой, Чтобы сделаться мукой. Мы говорим: «Хлеб». 4-й чтец. Тесто кружится в квашне, Запекается в огне. Мы говорим: «Хлеб».

1

5-й чтец. Ешь ег o , расти и помни:

В мире нет труда огромней,

Чтоб на стол к тебе явился свежий хлеб.

1-й ученик. Он пахнет полем, речкой, печью, небом.

А главное - работой пахнет хлеб.

Ведь не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

2-й ученик. Тем, кто хлеб печет чуть свет.

Шлет пшено на кашу,

Тем, кто землю глубоко

Острым плутом пашет, -

Им спасибо говори,

Их за хлеб благодари!

3-й ученик. У народа есть слова:

«Хлеб - всей жизни голова».

Ставится он первым на столе.

Вместе. Слава миру на Земле! Слава хлебу на столе! Слава, слава!

Есть хлеб - будет и песня. Издавна Россия - это не только милые душе березки, это поля с золотыми колосьями ржи и пшеницы. (Девочки исполняют танец на медленную песню "Золотые зернышки").

Мы золотые зернышки,

Полны лучистым светом.

Мы дружим, неразлучные,

Под вьюгами и тучами.

Мы чистые, струистые.

Мы зерна золотые.

Мы ветерком провеяны

И солнышком просвечены,

Выносливы, дружны,

Мы людям так нужны.

Отдельно каждый - зернышко

Маленькое, скромное,

А вместе - хлеб, как солнышко

Страны своей огромной!

(Р.Ванеева)

Ведущий. Вот такое коротенькое, но емкое слово - «хлеб». А теперь давайте попробуем ответить на вопрос: почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в жизни человека?

Ученик. Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается, потому, что в нем много питательных веществ - это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Ученые-медики подсчитали, что взрослый человек съедает в день обычно около 500 г хлеба, а при тяжелой работе -800г. В хлебе от 4,7% до 7% белка, 40-45% углеводов, ежедневно обеспечивающих человека 1000-1600 ккал энергии. Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.

Хлеб... Наскучит ли он? Никогда!

Без него обойтись и не пробуй,

Без него человеку беда. Учитель. Вот такое коротенькое, но емкое слово «хлеб». Ну а все же, как приходит этот хлеб к нам на стол? Об этом-то как раз начинается рассказ... Инсценировка «Как Рома узнал о хлебе».

Квартира. Стал, накрытый к чаю. Рома сидит перед телевизором. Стук в дверь. Бабушка открыла дверь. Это пришел сосед Иван Филиппович. В руках у него кулек. Он подошел к столу, выложил из кулька на стол несколько размокших, перепачканных землей кусочков хлеба.

Иван Филиппович. Это из вашего окна выбросили?

Бабушка. Набедокурил - не прячься! Выйди и извинись перед Иваном

Филипповичем.

Иван Филиппович. Извиняться передо мной не надо. Ваш мальчик не меня

обидел, а хмногих людей.

Рома. Как это?

Иван Филиппович. А вот так. Садись да послушай. Чтобы тот хлеб тебе на

стол положить, сначала надо было...

Рома. Купить его в булочной!

Бабушка. Э, нет! До булочной еще очень далеко. Вот послушай... Это

случилось давным-давно - много тысяч лет назад. Ранним утром обитатели

стойбища готовились заняться каждый своим обычным делом. Мужчины

собирались на охоту, женщины, ребятишки - за своей добычей - в зеленые

заросли.

Мужчины отправлялись охотиться на зверей. У детей и женщин - своя охота. Поймают кузнечика, ящерку, улитку - в пленку их. Орех, гриб, луковица, ягода - все сгодится. И под землей есть для них пища - съедобные корешки, клубеньки.

Особенно радостно было нашим собратьям, когда удавалось найти колоски с зернышками. Малы зернышки - нечастая это находка, зато какие сытные. Раздробил камнем, смочил водой - готовы колобок или вкусная

3

кашица. Особенно старалась девочка по имени Ди с голубым перышком в волосах. Она оказалась везучей - собрала зерен целый кузовок.

Перед самым заходом солнца женщины-собирательницы, кликнув разбредшихся по полю ребятишек, отправились домой.

Тут-то и приключилось все. По пути к той лесной полянке, где собирательницы корешков договорились встретиться, вдруг что-то совсем рядом зашуршало. Ди невольно обернулась и увидела ядовитую змею!

Ди закричала от ужаса, бросилась бежать и с перепугу выронила из рук полный доверху кузовок.

Беда и радость ходят рядом. Столько было зернышек - ничего не осталось!

И охотники вернулись без добычи - злые, голодные. Заклинания не помогли. Одна надежда на успех женщин и детей. Ох, и досталось же бедной Ди! И так все голодные, а эта растяпа все добро растеряла!

Прошел год. За это время Ди и думать забыла о рассыпанных зернышках и о том, как ее за это наказали. И вот однажды она вновь очутилась на том злополучном месте. Впрочем, место ей теперь показалось вовсе не злополучным, а, наоборот, счастливым. Там. где Ди рассыпала кузовок зерна, ей теперь удало собрать их чуть ли не в сто раз больше. Каждое потерянное е зернышко проросло в земле, обернулось стебельками, в колосья которых налилось много-много золотистых зернышек. Не было бы счастья, да несчастье помогло!

Иван Филиппович. Никто на свете не знает, была ли на само деле такая девочка по имени Ди. Но точно известно: благодаря похожим случаям люди узнали, что рассыпанные и, казалось бы навсегда пропавшие хлебные зернышки вовсе не пропадают. Из них вырастают колосья.

Но почему бы зернышки тогда не сеять, то есть не рассыпая нарочно? С той поры все и началось. Люди догадались также и том, что зернышки любят землю вскопанную, мягкую, удобренную, влажную. А чтоб сделать ее такой, нужны специальные земляные инструменты, орудия, техника.

Но это совсем другая история.

Учитель. Недаром в народе говорят, что для того, чтобы маленькое зернышко стало хлебом, надо четыре силы - солнце, дождь, земля и великий честный труд.

Иван Филиппович.

Ведь не сразу стали зерна, Хлебом тем, что на столе. Люди долго и упорно Потрудились на земле!

Бабушка. Вот по телевизору об этом-то как раз и начинается рассказ. Рома, посмотри передачу повнимательней!

Перед импровизированным телевизором выстраиваются дети с фотокартинами и читают стихи.

4

Ученик 1. Под луной блестят поля,

"Спит кормилица-земля.

Белокрылые метели

Колыбельную ей спели,

Приукрыли снеговым

Одеялом пуховым. Ученик 2. Спит земля...

А что ей снится?

Снится спелая пшеница.

Ну а людям не до сна:

Приходи скорей, весна!

Учитель. Чем занимаются люди на снежном поле? Дети. Снегозадержанием.

Учитель. А для чего «пашут» снег, делают борозды? Выслушиваются ответы детей.

Ученик 1. Агроном в халате белом,

Чем ты занят? - Важным делом!

Проверяю семена.

Приходи скорей, весна!

Агроном сказал: «Пора! Заводите трактора!»

Трактора выходят в степи,

Тянут плуги на прицепе.

Режьте, плуги, как ножом,

Сочный, жирный чернозем! Ученик 2. Сеял сеятель старинный

Из лукошка-решета,

Нынче сеялка-машина

Этим делом занята.

Роет борозды проворно,

В них закладывает зерна. Ученик 1. Продолжается рассказ.

Всходы дружные у нас.

Слаб еще росток-ребенок:

Только-только из пеленок;

А враги уж тут как тут:

Подбираются, ползут.

Подползают черепашки -

Ох и вредные букашки!

Ученик 2. Тревога! Вызывается подмога!

Самолет над полем кружит.

Следом вьюга вьется-вьюжит:

Летчик сверху всюду-всюду

Сыплет белый порошок...

5

Всем букашкам- это худо, Урожаю - хорошо!

Ученик 1. Подросла пшеница.

Время ей пришло зреть и колоситься.

Да сухое нынче лето:

Как плита, земля нагрета.

Просит пить у нас пшеница,

Хорошо, дадим напиться:

Пустим воду на поля,

Пей, кормилица-земля.

Учитель. Вот такой искусственный полив называется «орошение».

Продолжается рассказ,

Урожай поспел у нас. Выплывают в степь комбайны, Словно в море корабли.

Хоть и собрано зерно,

Да не хлеб еще оно.

Здесь такое с ним творится!

В оборот его берут

И в муку его сотрут.

На большом хлебозаводе Станешь тестом ты, мука.

Там при всем честном народе

Уж намнут тебе бока.

Тесто, тесто - мало места.

Ой, пустите! - шепчет тесто.

Ладно, пустим, - в печь давай!..

Народился каравай! А кроме колхозников, кто еше вложил свой труд в хлебушко? Дети называют разные профессии, связанные с выращиванием хлеба.

Учитель. Когда за столом вы, ребята, сидите, То помните, кто для вас хлеб создает: Колхозник,

рабочий,

нефтяник,

строитель,

шахтер,

машинист,

металлург и... Все. Народ! Учитель предлагает детям игру.

6

У детей карточка с окончаниями пословиц. Учитель читает начало

пословицы, а тот ученик, у которого концовка этой пословицы. - встает.

Игра закончится тогда, когда все дети встанут.

1.Горька работа, да... (хлеб сладок).

2.Хочешь есть калачи,... (не сиди на печи).

3.Пироги не... (растут на кустах).

4.В землю не положишь - ... (и с земли не возьмешь).

Не ленись с плужком - ... (будешь с пирожком).

На чужой каравай рта не разевай, а... (пораньше вставай да свой затевай).

Догулялись мужики:... (нет ни хлеба ни муки).

Пот на спине -... (так и хлеб на столе).

9.Не надо хвалиться,... (коли не знаешь, как хлеб родится). 10.Доплясались, что... (без хлеба остались).

11 Каравай хлеба не... (свалится с неба).

Бабушка. Салитесь, пожалуйста, Иван Филиппович и Рома, за стол. Я вас чаем и мороженым угощу.

Рома. Я вам свое мороженое отдам!

Иван Филиппович Спасибо, я мороженое не люблю. Это ты, знаю, любитель. Но вот скажи, если бы тебе каждый день по четыре раза давали мороженое - скоро бы тебе оно надоело?

Рома. Не скоро. Может быть, через год.

Бабушка. А ты забыл, как ты однажды съел три порции мороженого, тебе стало плохо, и ты больше есть его не хотел? А когда мы открыли большую банку твоего любимого клубничного компота, ты три дня пил, а потом сказал: не буду, не могу!

Иван Филиппович. И шоколад, и мармелад, и халва надоели бы, если бы мы ели их каждый день. А вот хлеб мы едим всю жизнь, и никогда он нам не надоедает! Это ржаной хлеб, сам полезный. Его едят и дети, и старики, и спортсмены, и солдаты. Без него даже в космосе не обойтись - для космонавтов специально пекут маленькие черные хлебцы.

Рома. А вот этот, наверно, обыкновенный хлеб. Показывает на выброшенный ранее хлеб.

Иван Филиппович. А обыкновенный или необыкновенный еще неизвестно,

Ученик. Был хлеб всегда в почете на Руси -Ее просторов главное богатство, Его ты хочешь цену знать? -Спроси.

Тебе ответить могут ленинградцы.

В. Суслов Создали наши ученые новый сорт пшеницы. И первый его урожай хранился в Ленинграде, в одном институте. А тут фашисты напали на нашу страну, окружили Ленинград, и в этом прекрасном роде начался голод. Почти

7

все мужчины ушли на фронт, и в этом институте, где хранили зерна нового сорта пшеницы, остался один старый профессор. Ходит он по холодному залу в шубе и валенках шатается от голода, и кажется ему, будто кто-то прямо в ухо ему нашептывает: «Возьми одну горсточку и пожуй. Ну не горсточку, так хоть десять зернышек. Сегодня только десять и завтра только десять... » Он уже протянул было руку к банке, где хранилась пшеница, но тут же отдернул ее. И даже в другой конец зала ушел.

«Не сметь брать! - приказал профессор сам себе. - Ведь если я не удержусь и все съем, труд моих товарищей пропадет. Нельзя, надо терпеть!» Умер этот профессор от голода, но новый сорт пшеницы сберег до зернышка. И когда мы победили фашистов, люди посеяли пшеницу. Хорошо она заколосилась, созрела вовремя, хорошая мука получилась.

Может быть, как раз из такой муки и испекли тот хлеб, от которого ты целых пол-ломтя выбросил. Сам посуди теперь, обыкновенный ли это хлеб?

Ведущий. 900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250 г хлеба, а жители города 125 г.

Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125 г черного хлеба, а ведущий читает воспоминание медсестры дет. сада № 5 г. Отрадное Ленинградской области В.И. Богдановой.

Ведущий. «Помню темный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех - взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики... помню, как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Вологодской области. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне».

Ведущий. В Ленинградском музее истории хранится дневник Тани Савичевой.

Савичевы умерли. Умерли все. Осталась только Таня, которую увезли в поселок Шатки Горьковской области, но истощенная голодом девочка умерла (звучат «Реквием» В.-А. Моцарта).

Ленинградцы получали помощь с "большой земли" по легендарной ледовой дороге, проложенной через Ладожское озеро. Народ по праву называл ее "Дорогой жизни" (Ольга Берггольц).

S

«Казалось, что конец Земли. Казалось, что конец Земли, Но сквозь остывшую планету На Ленинград машины шли: Он жив еще, он рядом где-то -

На Ленинград! На Ленинград! Там на два дня осталось хлеба, Там матери под темным небом Толпой у булочных стоят.

И было так: на всем ходу Машина задняя осела. Шофер вскочил, шофер на льду, Так и есть, мотор заело.

Ремонт на пять минут - пустяк, Поломка эта - не угроза, Да рук не разомкнуть никак: Их на руле свело морозом.

Чуть разогнешь - опять сведет. Стоять? А хлеб? Других дождаться? А хлеб - две тонны? Он спасет Шестнадцать тысяч ленинградцев.

И вот в бензине руки он Смочил, поджег их от мотора, И быстро двинулся ремонт В пылающих руках шофера.

Вперед! Как ноют волдыри, Примерзли к варежкам ладони. Но он доставит хлеб, пригонит К хлебопекарне до зари.

Шестнадцать тысяч матерей

Пайки получат на заре -

125 блокадных грамм

С огнем и кровью пополам.

О, мы познали в декабре:

Не зря «священным даром» назван

Обычный хлеб, и тяжкий грех

Хотя бы крошку бросить наземь.

Учитель. 641 803 ленинградца умерли во время блокады и голода. На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одно! могилы долгие годы всегда было много людей. Они стояли молча и плакали. На могиле среди цветов лежал ломтик черного хлеба. А рядом записка: «Доченька, если б могла дать его тебе тогда...)

Минута молчания...

Ведущий. Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало «крошечки» хлеба, и они умирали. А в наше время мы бережем и ценим хлеб? Я узнал, что если каждый человек за один день недоест и выбросит 50 г хлеба (показывает кусочек хлеба в 50 г), это составит 200 кг, т.е. около 200 буханок хлеба окажутся выброшенными.

Ученик читает стихотворение С Михалкова «Плохая привычка». Ученик 1. Крошил я горбушку,

И мама, вздыхая,

Сказала,

Что это привычка плохая.

Тогда из фанеры

Я сделал кормушку,

В нее докрошил я

Ржаную горбушку. И стала хорошей Плохая привычка. Приятного вам аппетита, Синички!

Учитель. Помните! Хлеб - не просто еда. Ученик 2. Мальчик, ногою пинающий хлеб,

Мальчик, голодных не знающий лет, Помни, что были лихие года, Хлеб - это жизнь, а не просто еда. Хлебом клялись, За хлеб умирали Не для того,

Чтоб в футбол им играли.

В слове народная мудрость таится,

Вот, что в народе у нас говорится:

«Коли ты хлеб ценить перестал,

Ты человеком быть перестал».

Чтец 14. Живи так, чтобы хлеб твой был всегда честным. Запомни и скажи всем, кого знаешь, с кем дружишь: в хлебе - душа народа, твоей родной земли; судьбы многих людей, их неустанный труд. И еще помни: для того,

чтобы хлеб у всех был и сегодня, и завтра, и всегда, - трудится вся страна. Судьба хлеба зависит от каждого из нас.

Чтец 15. Так повелось на моей земле:

Из года в год, из рода в род - веками

Тот хлеб, что в каждом доме на столе, Согрет был человечьими руками.

Он их теплом, он их добром пропах,

И песней той, что жаворонком спета

Под синим небом в золотых хлебах

В июльский полдень солнечного лета. Пройдется пахарь утром по жнивью,

И сыну, указав рукой на поле,

Негромко молвит: «Поклонись ему,

Как матери, как нашей общей доле!»

Ты вырастешь и через много лет

Опять сюда вернешься на рассвете

И скажешь: «Ничего дороже нет,

Чем теплый хлеб на этом белом свете!»

(И. Аникеева) Зерна наших дней, светитесь

Позолотою резной. Говорим мы: «Берегите, Берегите хлеб родной! Берегите каждый колос

Наших радостных полей,

Громкой Родины своей!»

Не хотим мы видеть черных Зерен, выжженных войной,

Пусть сияет нам узорных Золотистых волн прибой.

Не мечтаем мы о чуде,

К нам полей живая речь:

«Берегите хлеб, вы, люди,

Научитесь хлеб беречь!»

За хлеб, что вдоволь есть у нас в домах, Что мы здоровы телом и душою,

За то зерно, что полнит закрома,

Спасибо, хлебороб, тебе большое.

Когда встречаешь ты рассвет,

Рабочий у станка стоит спокоен.

Известно, что без хлеба жизни нет -

Так мир великий, видимо, устроен.

Все выступающие кланяются.

Далматовская начальная общеобразовательная школа

Праздник «Чудо земли –хлеб»

Выполнила: Поташкина Т.М.,

2009 г.

Учитель: Наш устный журнал мне хочется начать стихотворением Александра Балина:

Как хлеб к нам пришел?
Чтец: Пышный, мягкий, пропеченный Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой золоченой Шел к тебе издалека. Давным-давно, так давно, что представить ту трудность трудно, выросла среди прочей травы первая пшеница. Как хорошо, что не сощипнул ее первобытный зверь, не сожгла случайная молния! Счастливо пошло от былинки с колоском потомство. А росла эта дикая пшеница во владениях племени. Люди дикие и пшеница дикая! Колос тощий, зерна маленькие. И все же можно было ими насытиться. Даже если не добудут мужчины на охоте оленя. А как быть младенцам и старикам? Зерна позднего сбора твердые. Беззубым их не разжевать. Как подлить жизнь малому да старику отцу. Если умрут дети, жизнь племени оборвется. Без стариков тоже гибель племени. Они много видели, много знают. Думая эту думу, как-то раз решила озабоченная женщина решила высыпать в горячую воду, горсть за горстью, твердые пшеничные зерна. Зерна набухли, стали мягче, больше, впитав в себя воду. Так, или примерно так, была сварена первая каша – предок хлеба. Другой первобытный человек сообразил дробить зерно и растирать между камней. Так он получил первую крупу – дробленое зерно. Поусердствовав еще, растер зерна в порошок - смолол первую муку. Кто-то замесив муку на воде – получил первое тесто. Вот была вкусная еда! Кто-то из первого теста на раскалённом камне, как на сковороде, испёк лепёшку, то был первый – пресный хлеб. Но до хлеба, который мы едим, были ещё долгие века. Нужно было овладеть тайной закваски. Историки считают, что первыми стали печь хлеб на закваске Египтяне в Африке. Этот способ переняли народы Европы. Где бы не выращивали, в Англии ли (английская), в Канаде (канадский сорт пшеницы), на волге (Волжская), на Украине (украинская), народ каждой страны возвышает хлеб своей своих обычаях. Хлебное поле нелегким трудом было создано. Кавказец – клянется хлебом, потому что следить за соблюдением клятвы будет сам хлеб. Туркмен не коснется хлеба-чурека ножом, разломит, чтобы не причинить ему обиды, руками. Уронив кусочек, тут же поднимет и коснется губами – как бы испрашивая прощения. Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается, потому, что в нем много питательных веществ – это белки, жиры. Углеводы, минеральные соли, витамины. Ученые медики подсчитали, что взрослый человек съедает в день обычно около 500 гр. Хлеба, а при тяжелой работе – 800 гр. В хлебе от 4,7 до 7% белка, 40-45% углеводов, ежедневно обеспечивают человека 1000-1600 ккал энергии. Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба. Не с куском мяса, не с яичницей выходят встречать гостей. Подносят на расшитом полотенце каравай. «Мы рады гостям, верьте в наше дружелюбие. Хлеб тому свидетель!» - Вот и к нам каравай пожаловал.
Литературная композиция «Каравай».
Ведущий: Каравай в гостях у нас Поведем о нем рассказ.
«Каравай»: Вот к ребятам на машине. Каравай приехал ныне. Пышной коркой похрустим Всех на свете угостим.
Ведущий: В круг вставай, каравай, Кого хочешь, выбирай!
«Каравай» Становлюсь я в круг, друзья, И приглашаю пекаря. Он не грел на печке бок, Каравай ребятам пек. Свой секрет он вам откроет, Как же тесто он заводит
Пекарь: Чтобы тесто замесить, Надо дрожжи положить, Воду, соль, муку добавить. И в тепло сразу поставить.
Ведущий: Но каравай у нас не полный Пекарь, рядом вставай, Кого хочешь выбирай.
Пекарь: Становлюсь я к вам, друзья, И выбираю мельника… Не молол он чепуху, А смолол зерно в муку.
Ведущий: Мельник, в круг скорей вставай, Кого хочешь, выбирай!
Мельник: Хлебопашца в круг зову. Он в тенечке не лежал. А хлеба растил и жал!
Хлебопашец: Это верно все, друзья, Нелегким труд был у меня. Я поле плугом пахал, Землю боронами рыхлил, Сеялками сеял, отборное зерно, да потом еще разные сорные травы удалял с поля, только тогда земля дала хороший урожай. А шофер зерно с поля возил, горючее тракторам, комбайнам доставлял. Работали мы днем и ночью в любую погоду.

Ведущий: Я, ребята, в круг встаю и агроному хвалу воздаю. Кто, как не он, подскажет трактористам, что сеять, где сеять, пора ли землю поливать, какими удобрениями подкармливать.
Выходил на поля… Не сама собой природа Хлеб на блюде подает. Сколько требует ухода Мать-земля на целый год. В каждый дом, на каждый стол Хлеб пожаловал, пришел, В нем – здоровье, наша сила, В нем - чудесное тепло. Много рук его растило Сохраняло, берегло.
Ребята, мы с вами провели экскурсию на мехток. Нашим экскурсоводом был гл. инженер элеватора ………………………………………………. .
- Сегодня у нас в гостях……………………………......................................... . (Рассказ агронома об основных зерновых культурах – пшенице и ржи.)
Хлеб мой вкусный, хлеб душистый
1-й чтец: Слава миру на Земле! 2-1 чтец: Слава хлебу на столе! 1-й чтец: Если мы хотим кого-то Встретить с честью и почетом, Встретить щедро, от души, С уважением большим, То гостей таких встречаем Круглым, пышным караваем. Он на блюде расписном, С белоснежным рушником. 2-й чтец: С караваем соль подносим, Поклонясь, отведать просим. - Дорогой наш гость и друг, Принимай хлеб-соль из рук!
Учитель: Нет для человека запаха более приятного. Чем запах свежего хлеба. Слово предоставляется еще одной нашей гостье – заведующей пекарней …………………………………………………………………. Накануне мы были у нее в гостях. (Рассказ о профессии пекаря и о том, что для выпечки вкусного хлеба нужны не только необходимые составляющие компоненты, но и старание, даже частичка души.)
Ученик: Был хлеб всегда в почете на Руси – Ее просторов главное богатство, Его ты хочешь цену знать? – Спроси. Тебе ответить могут ленинградцы.
Учитель: 900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В то время рабочие получали по 250 гр. хлеба, а жители города – по 125 гр. (звук метронома, ученик проносит порцию хлеба по залу)
Ученик: «Помню темный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех – взрослых и детей. На весь день. Как мама медленно режет его на одинаковые кубики…помню, как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Вологодской области. И эта память зажигает мое сердце ненавистью к войне».
Учитель: В Ленинградском музее истории хранится дневник Тани Савичевой. «Женя умерла 28 декабря в 12 часов утра 1941 года. Бабушка умерла 25 января в 3 часа дня 1942 года. Лена умерла 17 марта в 5 часов утра 1942 года. Дядя Вася умер 13 апреля в 2 часа ночи 1942 года. Дядя Алеша умер 10 мая в 4 часа дня 1942 года. Мама – 13 мая в 7 часов 30 минут утра 1942 года». Савичевы умерли. Умерли все. Осталась только Таня, которую вывезли в поселок Шатки Горьковской области, но истощенная голодом девочка умерла. («Реквием» В.-А. Моцарта)
Учитель: Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало «крошечки» хлеба, и они умирали. А в наше время мы бережем и ценим хлеб? Я узнала, что ребята одного карельского поселка провели подсчет: если каждый человек за один день недоест и выбросит 50 гр. хлеба (показ), это составит 200 кг, т.е. около 200 буханок хлеба окажутся выброшенными.
Ученик: Мальчик Ногою пинающий хлеб, Мальчик, Голодных не знающий лет, Помни, Что были лихие года. Хлеб – Это жизнь, а не просто еда. Хлебом клялись, За хлеб умирали Не для того, Чтоб в футбол им играли. В слове Народная мудрость таится. Вот что В народе у нас говорится: «Если ты хлеб ценить перестал, Ты человеком быть перестал».
Есть хлеб – будет и песня
Хлеб – это наше богатство, необходимое для нашей жизни. Мы должны с огромным уважением относиться к нему.
У народа есть слова: Хлеб – всей жизни голова.
Дорого, любо кормилица-нива Видеть, как ты колосишься красиво, Как ты янтарным зерном налита Гордо стоишь, высока и густа. Что я хочу? Чтобы сады Давали дважды в год плоды. Чтоб от макушки до земли Колосья в зернах сплошь росли. (Песня о хлебе)

Эй, мальчишки и девчушки, Начинайте петь частушки, Начинайте веселей, Чтоб порадовать гостей.
Частушки: Милка ходит на свиданье С пирожками каждый день, Ну, а мне за угощенье Целовать ее не лень. Что пилю тебя, не плачь Это, милый, нужно. Будешь тертый, как калач, Жить мы будем дружно!
Моя милка, как картинка, Сдобная, как булочка, Но когда домой плывет, Тесновата улочка!
Что ты, милый, критикуешь На себя-то посмотри! На диете ты рискуешь Превратиться в сухари.
Зато я умен и статен, Подтвердит здесь публика. Ну, а ты – пустое место, Дырка ты от бублика.
Ты умом-то не хвались, Крендель одноразовый! Рядом стой, не шебуршись, Сказки не рассказывай.
Мы старались – пели, пели, Хлебные частушки Очень уж проголодались – Нам бы по ватрушке.
Учитель: Еще издавна люди относились с огромным уважением к хлебу. В копилке народной мудрости имеется очень много пословиц и поговорок о хлебе: Сколько не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь! Красна река берегами, обед – пирогами. Хочешь есть калачи – не сиди на печи. Не ленись с плужком – будешь с пирожком. Каравай хлеба – не свалится с неба. Где хлебно и тепло, там и жить добро! Хлеб от земли, силушка от хлеба. Хлеба ни куска, так и в горнице тоска!
Учитель: А сколько «хлебных» примет родилось на нашей земле!
Хлеб из рук выпадет – значит, гость спешит. Раздвоился вдруг хлеб в печи – к отлучке одного члена семьи. Ешь хлеб с плесенью – хорошо плавать будешь. Сквозь пряник глядела на свадьбе в первый раз невеста на жениха. Матери невесты дарили выпеченные гребень и сапоги, отцу невесты бочонок и борону, деду – хлебный шалашик. Перед Новым годом отец семейства «прятался» за горкой пирогов и спрашивал детей: «Видите меня?» Те отвечали: «Не видим!» Тогда отец приговаривал: «Ну, так чтоб и на следующий год так было!»

Учитель: Сегодня к нам на праздник пришла Зоя Николаевна Шипицина – наш библиотекарь. Она познакомит с книгами о хлебе.
Кто для нас хлеб создает (Коллективная декламация-перекличка.)
Посеяли хлеб хлеборобы весною. Созрел он и встал золотою стеною. И слышит страна: «За уборку пора!» Для хлеба комбайны нужны, трактора».
«Дадим! – отвечают в цехах металлисты. – Для хлеба машины мы сделаем быстро. Но только нам нужен металл непременно.
«Дадим! – Отвечают немедля мартены. – Нам только руду подавайте сюда!»
Для хлеба с рудою спешат поезда. Для хлеба положены рельсы дорог,
Для хлеба идет на гора уголек. Для хлеба плотины на реках встают,
И краны, и вышки до самого неба. Для хлеба! Для хлеба! Для хлеба! Для хлеба!
Учитель: Когда за столом вы, ребята, сидите, То помните, кто для вас хлеб создает.
Ученики (по очереди). Рабочий, нефтяник, строитель, шахтер, машинист, металлург, хлебороб. (Хором.) Народ!
Учитель. Ребята, живите так, чтобы хлеб ваш был всегда честным. В хлебе – душа нашей родной земли. Судьбы многих людей, их неустанный труд. Мама, хлеб, Родина – это один из самых святых слов для человека. И мне бы хотелось закончить эту страницу нашего устного журнала отрывком из стихотворения, посвященного Родине, России. Мне сегодня приснилась Россия В покрывале из утренних рос. Были очи ее светло-синими И пшеничною россыпь волос. Шла Россия некошеным лугом Сквозь седой предрассветный туман. Вскоре солнце взошло алым кругом, Окунувшись в небес океан. Шла со звонкою радостной песней, Воспевались в ней ширь и простор. Ну, а с песней и труд интересней – Ей подпел молодой комбайнер. Подхватили доярки-певуньи, Что прошли через луг прямиком, Чтоб скорее молочные струйки Зазвенели над каждым ведром.
(Песня о России)
К чаю ароматному угощенье знатное
Учитель: Вот и заканчивается наш журнал. Переворачиваем последнюю страницу. Но ее мы не смогли бы приготовить без помощи ваших мам. Поможем им накрыть на стол.